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Preparazione:10 min
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Cottura:15-20 min
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Dosi per:4
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Ricetta della pasta salsiccia, panna e zafferano
Se cercate una ricetta facile e sfiziosa, eccovi un primo piatto di pasta facile, veloce e tanto gustoso: pasta con salsiccia panna e zafferano, una delizia!
Ingredienti
Pasta salsiccia, panna e zafferano
Preparazione
Step 1
Mettete l'olio in padella, aggiungete la salsiccia sbriciolata e fate cuocere per 7-8 minuti. Dopo 7-8 minuti sfumate col vino bianco e fate evaporare. Se l'acqua bolle, salatela e mettete a cuocere la pasta.
Step 2
Poi aggiungete la cipolla alla salsiccia e fate cuocere per altri 2 minuti. Quando la cipolla si sarà leggermente dorata, aggiungete la panna.
Step 3
Pepate, salate, mettete lo zafferano, mescolate e lasciate a fiamma bassa bassa.
Step 4
Quando la pasta sarà al dente trasferitela in padella, mescolate bene, poi spegnete. Aggiungete il parmigiano, mescolate ancora e servite subito.
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